臭豆腐浇汁豆腐做法培训,街边小吃学习。要说摆摊,其中受到大家欢迎的当属美食小吃了,摆摊少不了美食,而夏季比较吸引大家的当然少不了臭豆腐了,好吃又不贵,虽然只是很小的地方卖臭豆腐,但是对于很多人来说,小摊撑起家里一片天,人间烟火、市井百态,亦能抚慰人心。臭豆腐用夹子将黑色的臭豆腐放到油里面炸,细微的“噼啪”声就随之而生,只见干瘪的豆腐块逐渐膨胀,灰白的表皮也慢慢泛起了黑色,等炸好臭豆腐之后,放上香菜、榨菜丁、辣椒油之类,还特意浇上些自制浓汁,放在纸碗中,用牙签扎着吃,轻轻一咬,豆腐中浓厚的汤汁便溢了一嘴,肥厚的豆腐块鲜美香辣,撩拨着舌尖上的每一个味蕾,真的很过瘾。臭豆腐培训内容:1.先了解整个臭豆腐制作流程; 2.汤料的制作、配方 3.腌制臭豆腐; 4.配料、炸制臭豆腐过程;5.酱料制作。 臭豆腐制作方便出餐快,不缺乏市场,缺的就是越来越好的味道。学习小吃技术,西安嘉诺小吃培训随到随学。臭豆腐外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、细嗅浓香诱人。特色小吃臭豆腐培训班教学,嘉诺餐饮培训,臭豆腐街边小吃做法培训。