现在火锅是很多人生活中不可缺少的美食，在其中万州烤鱼这是一个很有发展潜力的品牌，万州烤鱼不管是技术还是产品的品质都已经很成熟，产品种类多样化让人百吃不厌，学习正宗万州烤鱼技术就来嘉诺餐饮！万州烤鱼作为重庆特色烤鱼，拥有独特的重庆风味，这种风味是模仿不走的。然而万州烤鱼经过技术部门不断的更新、创新、秘制配方调制。现在单就烤鱼已经有了20多个口味，麻辣鲜香，有经典的泡椒味、香辣味、酸菜味，有西式的咖喱味、黑胡椒味、荔枝香辣味，加上各式各样丰富的小吃配菜。嘉诺餐饮万州烤鱼培训内容：1、万州烤鱼原料、香料的认识和选购说明。2、鱼的选择和腌制处理。3、菜品和主料辅料的搭配讲解。4、万州烤鱼底料的配方和炒制教学。5、万州烤鱼香料的配方和制作。6、万州烤鱼烤鱼酱的制作和处理。7、万州烤鱼的烤制方法教学。8、万州烤鱼红油与老油的处理。9、开万州烤鱼店的注意事项以及创业诀窍。嘉诺小吃培训的宗旨是：让每一个学员学有所用，尽全力把丰富的饮食经验和技术传授与您。嘉诺餐饮技术培训秉承“先品尝，在学习”的诚信理念，以“理论加实际，实践练习为主，手把手教学”为特色，让每位学员学习到真正实用的好技术。