冷锅串串是当下小吃市场受欢迎的小吃之一。无论是都市的小吃街还是县乡的夜市都少不了冷锅串串的“身影”可见冷锅串串的火爆程度,除了受到食客的欢迎外,冷锅串串也是小吃创业者们欢迎的小吃创业项目之一!学习正宗冷锅串串技术就来嘉诺餐饮!嘉诺餐饮冷锅串串培训班,冷锅串串是串串香的一种,顾名思义,锅是冷锅,串串是热串串。冷锅放上热串串,配上冰镇啤酒,冰火交融,其乐无穷。冷锅串串起源于成都串串香。学习正宗冷锅串串技术就来嘉诺餐饮!冷锅串串技术培训内容: 1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配。2、底料的炒制方法。3、汤料熬制的技术。4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术。6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)7、原材料及设备的采购指导。8、开店建议及指导8、原材料及设备的采购指导嘉诺小吃冷锅串串培训班,拥有强大的后台技术研发团队,学员经营点遍布各地,有的已经走出,进入欧美等国地区,受到广大食客的普遍好评。很多学员通过自己学到的小吃制作技术和辛勤劳作,已经快速让自己走上致富之路,了自己别样人生的新篇章。您不用再犹豫,无需再徘徊,来嘉诺小吃培训基地!